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纳豆保健转变为健康的一种时尚

2014-11-20 09:55:23 436次浏览
价 格:面议

纳豆在日本已经有将近一千多年的历史,近些年,通过日本医学家和生理学家研究表明,大豆中的蛋白质有不溶解性,而转做成纳豆后,蛋白质具有可溶并产生氨基酸,并且原料中不存在各种酵素会因为纳豆菌及关联细菌而产生,有效的帮助肠胃消化吸收。纳豆可作为一种植物性食品,其中的粗蛋白、脂肪最为丰富。

纳豆的保健功能主要是同纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆中所富含皂青素,有效的改善便秘、降低血脂、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化。其含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类,可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容,并可提高食物的消化率,因而可保护胃肠。

纳豆的溶栓效果最为神奇。纳豆激酶可直接分解血栓,刺激血管内皮细胞产生内源t-PA,激活体内尿激酶原转变为尿激酶,实现人体自我生理溶栓。还能激活人体血液自净能力,预防血栓形成。

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